Автор: Яйцо куриное калорийность
Калории, ккал: 157
Белки, г: 12.7
Жиры, г: 10.9
Углеводы, г: 0.7
Куриныe яйца – это достаточно спорная тема между кулинарами и сторонниками только здорового питания. Почему то очень многие именно яйца обвиняю в чрезмерной калорийности. Да и ко всему еще приписывают повышенном большой уровень холестерина.
Яйцо куриное состоит из
— белка
— желтка.
Cостав желтка:
— белки 2.7 г,
— жиры 4.51 г.
— холестерин.
— углеводы – 0.61 г
Да все жиры, содержащиеся именно в яичном желтке, но при всем этом они полиненасыщенные и благодаря этому безвредны. В желтке яйца так же присутствует е кальций, железо, витамины A, E, В. Калорийность желтка — 50-55 ккал.
Белок содержит:
— вода 85 %
— белки 12,7 %
— жиры 0,3 %
— углеводы 0,7 %
— витамины группы В.
Мы должны обязательно заметить что в белке совершенно нету холестерина, потому что там ну очень маленький процент жиров. Белок яйца несет в себе необходимые для нашего повседневного роста аминокислоты. Калорийность белка – 17 ккал.
Наш организм хорошо воспринимает и на целых 97% усваивает куриной яйцо. Не стоит забывать и о витаминах, так как в яйце их 12 штук. Витамин A, так же витамин B1, B2, E, и т.д. В яйце присутствует и 96% минералов, который содержат в себе большое количество кальция, фосфора, ну и конечно же йода, железа и т.д вы только представьте сколько всего получает наш организм.
Некоторые задумываются над цветом яйца. Но мы прекрасно понимаем что каждая из пород кур несет свои яйца. Поэтому вы должны знать что цвет яйца на самом деле не связан с его пищевым свойством, поэтому не берите в голову дурного. Между прочим в России и США куриные яйца белого или даже светло-бежевого цвета, ну это же не обозначает что оно не такое полезное. Когда мы покупаем яйца, всегда обращаем внимание на маркировку, так как она должна быть совершенно на каждом яйце, которое конечно произведено на птицефабрике.
Знаки маркировки должен состоять из «Буквы» — которые говорят о его реализации и «Цифр» — которые говорят нам о весе яйца:
— «Д» — считается диетическим яйцом, срок годности в течение 7 дней;
— «С» — считается столовым яйцом, срок годности в течение 25 дней.
— Цифра «3» третья категория — вес составляет от 34,9 до 44 г;
— Цифра «2» вторая категория — вес составляет от 44 до 54 г;
— Цифра «1» первая категория — вес составляет от 54 до 64 г;
— Цифра «О» отборное яйцо — вес составляет от 63 до 75 г;
— «В» высшая категория — вес составляет 76 г и более.
Сколько калорий в яйце?
В нашей повседневной пищи мы в основном используем как утиные яйца так и куриные и гусиные яйца. Но не стоит забывать что есть еще и индюшиные яйца, страусиные яйца перепелиные яйца даже черепашьи яйца – поверьте они также полезные для нашего организма и не чем не хуже других, даже по калорийности яйца. Конечно же самый распространенный в наем употреблении — куриное яйцо.
Мы женщины постоянно задаем себе одни и те же вопросы :
1. Сколько содержится калорий в вареном яйце?
Калорийность вареного яйца — составляет 79 Ккал.
2. Сколько содержит калорий в жареном яйце?
Калорийность 1-го жареного на подсолнечном масле яйца – составляет 120 Ккал.
3.Сколько содержится калорий в 1 яйце?
Жареное яйцо на жире содержит 176 ккал на 100 грамм продукта
Одно куриное яйцо — весит примерно 55 г. Хотя они идут от 35 г. До 75 г. Поэтому конечно же можно постараться и рассчитать калорийность яйца. 100 гр. Яйцо – 157 Ккал.
4. Сколько содержится калорий в курином яйце?
Cырое куриное яйцо – содержит в себе 80 Ккал, белки — 13 г, жиры – 11 г, а углеводов – 1,1 г.
Самая калорийная часть яйца – это желток. Калорий в белке в три раза меньше.
Учитывая относительно большую калорийность жареных яиц, диетологи рекомендуют яйца варить. Ведь у вареного яйца калорий столько же, сколько и в сыром – 160 ккал.
