Калорийность красного борща.
Борщ – самое популярное первое блюдо, в состав которого входят много полезных ингредиентов: свекла, мясо, картофель, капуста, лук, морковь, томат. А потому нередко возникает вопрос:
Сколько калорий в борще?
Борщ, приготовленный со свежей капусты -100 грамм 116 Ккал.
Украинский борщ 100 грамм — 90 Ккал.
Борщ, приготовленный на косточке с зеленью, 100 грамм — 168 Ккал
Борщ, приготовленный с фасолью,100 грамм — 67 Ккал
Борщ, приготовленный без мяса, 100 граммов — 57, 3 Ккал
Калорийность борща обыкновенно зависит от выбора мяса – если это будет постное говяжье мясо, калорийность будет ниже, чем, если готовить борщ на свинине.
Мясо обеспечивает организм необходимыми белками. В мясе содержится наиболее полный аминокислотный состав животных белков. В мясном белке присутствуют все 20 аминокислот. Если хотите приготовить борщ низкокалорийным, борщ должен быть без зажарки.
Фасоль, добавленная в борщ, по питательности ненамного уступает мясу. Летние постные борщи с фасолью почти такие же сытные, как мясные борщи.
Борщ: калории
Автор: 
