Автор: Авокадо калорийность
Что мы знаем о Авокадо?
Калории, ккал: 208
Белки, г: 2.0
Жиры, г: 20.0
Углеводы, г: 7.4
Авокадо — выращиваются на данный момент и в южных регионах Европы, хотя происходит из Южной Америки. Авокадо содержит большое количество жира — около 20-30%, поэтому некоторые туземцы называли авокадо самым вкусным фрукта маслом леса. Сам авокадо имеет грушевидный вид да и относится к грушевидным фруктам. Кожура авокадо в основном бывает как гладкой так и, сморщенной. Иногда можно встретить авокадо с сосцевидной кожурой. Так же само и цвет авокадо бывает разный как светло-зеленой так и темно-зеленой цвет.
Кожура прочная а вот мякоть авокадо в основном очень нежная и имеет зеленоватый оттенок. Можно даже сказать что мякоть авокадо похожая на крем или даже масло. Мякоть очень нежная, легко плавящаяся. Авокадо напоминает терпкий ореховый вкус – это вкусно. Единственное в середине авокадо имеется достаточно твердая и большая коричневая косточка.
Авокадо богат :
— минеральными веществами
— микроэлементами
— витаминами В и Е.
Стоит заметить что несмотря на то, что в авокадо нет углеводов все же он не употребляется для похудения так как, и стройную фигуру не стоит ожидать. Авокадо – калорийный фрукт так как в нем находится 223 ккал. Употребление авокадо :
— предотвращает инфаркт
-помогает справляться со стрессовыми ситуациями
— способствует разглаживанию кожи.
Самое интересное что содержащийся в авокадо калории жира на самом деле очень легко в нашем организме переваривается, причем из-за довольно большого количества жирных кислот. Авокадо – это всегда был фрукт, только вот большинство людей почему то воспринимают его именно как овощ, так как применяют авокадо, на много меньше в десертах и сладком, а вот на много больше в качестве основы к пикантным блюдам в пище. Чтобы авокадо употреблять в сыром виде вам необходимо просто надрезать его вдоль по окружности. Как только вы надрезали половинки повернуть и разъедините, так у вас легко отойдет косточка и вы легко вынете мякоть.
Авокадо на самом деле не сладкие а маслянистые которые имеют слабый но выраженный привкус терпкой груши. Так же авокадо напоминает вкус тыквы с усиливающимся от косточки привкусом живицы хвойных. Когда мы покупаем авокадо мы замечаем что плоды к нам в продажу поступают достаточно плотными и иногда очень твёрдыми. Чтобы он поспел стоит просто несколько недель подержать его и авокадо моментально становятся мягкими. Чтобы проверить зрелость авокадо – вам необходимо просто слегка нажать пальцем на него, если остаётся небольшая вмятина – значит он спелый. Даже при покупке незрелого фрукта можно не бояться а поставить его в темноту.
Авокадо используют :
— для намазывания на хлеб
— как закуску с мидиями и креветками
— как закуску с грибами и другими наполнителями
— в супах
— в салатах.
Мякоть авокадо используется :
— в салатах
— в холодных закусках
— в бутербродах.
Очень хорошо добавлять сок лимона или даже лайма в авокадо для избежание окисления его. Благодаря этому авокадо не потеряет внешний вид и конечно же вкус авокадо. Так же само авокадо очень часто используется именно в вегетарианской кухне, заменяя мясо и яйца а так же различные начинки для вегетарианских смузи.
Сколько калории в авокадо?
АВОКАДО – это безумно вкусный тропический мексиканский фрукт, который имеет тёмно-зелёный цвет и грушевидную форму. Мякоть авокадо имеет светло-зелёный цвет, но это не обозначает что он зеленый, сама мякоть безумно нежная, и напоминает вкус лесного ореха.
Авокадо содержит:
— медь,
— железо,
— кальций,
— магний,
— фосфор,
— витамины- А,
— витамины- С,
— витамины- Е,
— витамины- Р
— витамины- группы В.
В авокадо в основном преобладают легкоусвояемые мононасыщенные жиры, благодаря именно им врачи постоянно рекомендовать употребления авокадо людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания в жизни. В 100 г авокадо входит:
— 205 кКал
— 1,3 белков
— 0,2 жиров
— 6 углеводов
Мы не должны забывать что вкусный авокадо — это самый калорийный фрукт. Но не смотря на это сама калорийность авокадо конечно же зависит от содержащихся жиров.
1.Если сам авокадо включает в себя минимум жира – тогда калорийность составит около 100 ккал на 100 грамм
2.Если авокадо включает в себя большое количество жира — тогда калорийность составит до 300 ккал.
3. Количество калорий в авокадо зависит естественно от размера каждого отдельного плода и конечно зрелости и сорта.
